中国酿酒工业协会2021年工作总结及2021年工作要点一酿酒行业运行概况2021年，酿酒行业的广大职工在以.同志为.的党.的正确领导下，坚持以邓小平理论和“.”重要思想为指导，深入贯彻党的十六大和十六届三中全会精神，树立和落实科学发展现，按照十五规划提出的“控制总量，调整结构，技术进步，提高质量，治理污染，增加效益”的总体要求，全行业又取得了优异成绩。主要表现在产品产量继续增加，稳步增长；产品质量不断提高，中高档产品占有相当比例；酒类产品继续向低度化发展，低度产品占有己上升到80以上，低酒精度、高营养的啤酒、黄酒、干型葡萄酒己占饮料酒总数的90以上；新品种、新风味的酒类产品已成为行业的增长点，继续向多样化发展；产品结构进一步调整，品牌已成为企业获取竞争优势的有力武器；在以市场需求为导向，以经济效益为目标的发展中，加大了技术创新能力，使其成为持续的竞争力；酒类行业的经济效益明显好于去年，利润和税金都有较大的增长；资产重组、兼并、联合己成为2021年的一大热点，海外资本促使市场竞争白热化。截至12月底，规模以上企业饮料酒产量3464.48万千升（不含黄酒和果露
