寒假.实践心得寒假我应聘去了武汉人家酒店商贸发展有限公司，在那里实习。这次的.实践对我产生了很大的影响。虽然只有短暂的一个半月，却让我产生了，不想回学校的念头。我想是什么让我产生了这个想法。我回来时不断的想这个问题。先说一下我这段时间的经历吧。武汉人家商贸发展有限公司是一家著名的现代化餐饮企业，始创于XX年。公司下辖武汉人家酒店武泰闸店、印象三镇酒店、3镇咖啡、武汉人家酒店丁字桥店、至尊伯爵会所。公司现有员工1000余人，总营业面积达40000多平方米，可容纳4000多人同时进餐；棋牌室及会所可同时容纳1000多人娱乐休闲。而我就在武汉人家酒店丁字桥店，这是他最小的一家酒店，然而却是生意最好的一家。就我们去的这段时间，每天的营业额在15万以上，而他们的成本却是很低的。我们学校一共招了50多人进去了，有做迎宾的，有做服务员的，有在厨房的，有做传菜员的。我们这批新来的大学生，什么都不懂，连基本的礼仪都不懂，刚来时公司给我们进行了一个为时两天的紧急培训。那个培训师讲的礼仪课绝对比学校老师讲的好。这有那个礼仪环境。我们每一个人都有个老员工带，三天后我们就可以独立
