中国肉类工业发展情况报告中国肉类工业发展情况报告改革开放以来，在党和政府的高度重视和大力支持下，中国肉类产业得到快速发展，取得了举世瞩目的成就。XX年中国肉类食品行业表现出三增长态势：一是肉类产业对.仍具吸引力、投资量增加；二是市场继续扩容，销售量增加；三是企业运作趋向平稳，经济效益增加。XX全国全年肉类总产量为7,743万吨，比上年同期增长6.9。其中：猪肉产量为5,010万吨，比上年同期增长6.6；牛肉产量为711万吨，比上年同期增长5.3；羊肉产量为435万吨，比上年同期增长9；禽肉产量为1,464万吨，比上年同期增长8.4；兔肉产量为51万吨，比上年同期增长9.4。XX年全国禽蛋总产量为2879万吨，比上年同期增长5.7%。XX年全国人均肉类占有量达到59.2公斤，比上年增加3.5公斤。其中：猪肉占有量为38.3公斤，比上年增加2.1公斤；牛肉占有量为5.4公斤，比上年增加0.2公斤；羊肉占有量为3.3公斤，比上年增加0.2公斤；
