2021茶文化茶经济开题报告 课题题目：茶与现代经济 课题组成员：xxxxx 主题：二十一世纪的绿色饮料一一茶 简要课题说明： 中国是世界上最早发觉和利用茶树的国家。目前世界各国引入的茶种、栽培技术、加工工艺、饮茶方法，最初都是挺直或间接由中国传入的。而中国茶叶更是以其品质之佳享誉海内外。但是近几年来，中国茶叶对出口量已远不如从前，中国不再是世界上最大的茶叶出口国。即使是在国内，中国的茶文化也正面临着前所未有的西方饮料的冲击和挑战。我们决定以此入手，来探究这些现象产生的缘由，调查中国新兴茶文化的进展状况。 课题的目的和意义： 新时期的同学都热衷于饮用西方饮料，却不知隐蔽在那便利、快捷表象下的是口味的极度单一化。而中国传统的茶文化恰恰由于品种的多样化、口味、观赏的共性化而较难被同学接受。但孰不知，几千年下来，中国茶文化已积淀起极其丰富的内涵。中国的文化遗产中不论是文学、诗歌、戏曲，上至国家大事的庆典节目，下至民间生活的喜庆婚丧、风俗民风、农时收种，无不渗透着茶文化的影子，去掉茶文化，中国的文化面貌无疑将大大逊色。
