品牌保护现状调查报告 中华老字号积累了中华民族深厚的文化底蕴，对进展工农业，繁华市场，振兴经济，弘扬优秀文化，振兴中华民族精神起到了重要的作用。当下，中华老字号的进展问题备受各方人士的关注。为了更好的了解芜湖市餐饮业 中华老字号进展与爱护现状，由沈喜彭老师带队，09级文化产业管理专业同学骨干参与的.学院暑期.实践分队，以调查讨论芜湖市餐饮业老字号的进展与爱护现状，增加老字号品牌爱护意识为中心，实行全面了解，重点突破的方法进行了为期5天的实践调查。此次调查以安徽省首批入围中华老字号的耿福兴酒楼为重点，连同同庆楼、四季春、马义兴等芜湖市餐饮业知名老品牌。调查期间，走访故址，走访档案局搜集相关资料，采访酒楼新老经理、白案红案大师，询问芜湖老人。熟识中华老字号企业的经营模式，了解企业内部的商标管理状况，总结中华老字号企业胜利的阅历，探寻中华老字号没落的缘由，了解企业进展的瓶颈。经过调查分析，发觉芜湖市饮食业中华老字号进展与爱护现状不容乐观，进行体制创新，开展敏捷的经营策略和营销策略等举措是中华老字号企业的进展必由之路。 调查报告提纲：
