学校食堂食品安全工作计划 学校食堂食品卫生平安工作方案主要为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命平安和身体健康。以下是我整理的两篇学校食堂食品平安工作方案.，欢迎阅读! 学校食堂食品平安工作方案【一】 为切实加强我校食堂食品平安卫生工作，预防和掌握肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广阔师生身心健康和生命平安，依据食品平安法、传染病防治法、消毒管理方法、突发公共卫生大事应急条例、学校卫生工作条例、托儿所、幼儿园卫生保健管理方法、生活饮用水卫生监督管理方法的有关规定和要求，我校特制定本方案。 一、检查范围 学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水 二、检查内容 1、学校食堂卫生平安：围绕同学集体用餐食品平安，根据同学集体用餐卫生监督方法和金沙县特别训练学校食堂管理制度及县训练局相关要求，主要检查学校食品平安管理制度落实状况、食物中毒预防掌握措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料选购、食品储存、加工制作、食品添加剂用法、餐用具清洗消毒、留样
