精品文档，欢迎下载XX年QC工作计划保证产品质量问题，是公司的品控员该做的事情，好的工作计划，能让你更好的去开展工作。一、指导思想：完善质量责任制体系，按照PDCA循环管控质量，达到行知并举。二、工作总体目标：严格执行HACCP安全管理体系，系统性地确定具体危害及其控制措施;现场过程管理控制体系，使产品实现可追溯化;加强对方便食品微生物的检测;加强对不良品的出货管理力度，使原物料品质不良率控制在3以下。三、预期达到结果：原物料品质不良率控制在3以下，出产方便食品微生物达标在100%;产品拒收及退货率控制在3以下(以金额计算)。 措施：通过建立品质管理体系和加强培训的方式。主要分为四个模块：食品安全管控、过程管理、产品品质管理、品质会议;建立公司PK机制。四、具体规划：(一). 食品安全管控定义：通过与质检等监管部门及时沟通以及有效管控，不发生食品安全事故，将食品安全风险控制在可接受范围内。目标：避免因沟通不利出现以及人为失误造成的安全事故。措施：1.对供应商
