幼儿园食品安全工作计划5篇 食品平安(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的养分要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。依据倍诺食品平安定义，食品平安是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品平安也是一门特地探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用平安，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品平安很重要。下面是我收集整理的幼儿园食品平安工作方案5篇.，欢迎借鉴参考。 幼儿园食品平安工作方案5篇(一) 一、食品卫生管理制度 1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必需坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，训练行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。 2、食堂应保持内外环境干净，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。 3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。 4、餐具用法前必需用法符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。 5、严格把好食品选
