【最新】吉大18秋学期《临床营养学》在线作业二(满分).doc

-(单选题) 1: 我国成人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )。A: 40以下B: 4054C: 5565D: 70以上正确答案: (单选题) 2: 经阳光中紫外线照射皮肤后产生的维生素是( )。A: 维生素DB: 维生素AC: 维生素KD: 维生素E正确答案: (单选题) 3: 牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。A: 抗坏血酸B: B一胡萝卜素C: 维生素DD: 烟酸正确答案: (单选题) 4: 人体内含量最多的一种矿物质是( )。A: 钾B: 钠C: 钙D: 镁正确答案: (单选题) 5: 下列哪些人群不处于正氮平衡(