.甜脆柿栽培管理技术一、柿树的特征特性柿子分涩柿和脆柿，涩柿通过去涩后才能鲜食，甜、脆果 肉嫩，可以加工柿饼、柿片、柿羔点心，脆柿只能鲜食。目前， 在我县推广的主要品种为婉容甜脆柿和脆柿。柿子是长命树， 一次种植终身享受，挂果早，结果基本无大小年。适应性特别强，PH值 4.5 7 的土质， 年均温 13 度以上、海拔 300 米 1600米均可种植，管理粗放，病虫害少于其它果树，种植五年后进入盛果期，一般亩产2000 斤 4000 斤。二、柿园的选址和柿树栽植（一）柿园的选择1、无公害柿基地必须选择在生态条件好，空气清新，土壤和灌溉水未受污染的区域。柿子适宜在我乌蒙山区海拔500 1400 米，年平均温度15.5 18的气候条件下种植。如海拔高、秋季冷得早的地方，果实着色不好，果实肉质粗糙，品质下降，植株病虫害发生严重。2、地形、地势：不能在低洼地和风口处建园；坡度不宜过 大，最好先在5 15 度的缓坡台地。柿子喜光，坡向以阳坡为宜。3、水利条件：要求旱季浇灌水方便，雨季排水良好。无浇水
