小型咖啡店管理制度.docx

.咖啡馆规章管理制度为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。1、作息安排1.1营业时间： 8:30 18:00兼职： 8 ：30 13:00 ， 13： 00-18 ：00（工作人员到店后进行卫生保洁及营业准备工作）2、考勤管理2.1 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。2.2 迟到 / 早退：工作时间开始 60 分钟以内到公司者为迟到；工作时间终了前60 分钟擅自离开公司者为早退。迟到或早退 5 分钟内不计， 15 分钟以内扣款 5 元， 15 分钟 -60 分钟以内扣款 20 元， 60分钟以上按 0.5 天事假计。（迟到超半个小时按旷工半天计）2.2 旷工：未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。迟到、早退、擅离职守超过60 分钟，视为旷工。旷工最小计量单位为半天，不到岗超过 60 分钟按旷工半天计。旷工半天扣除当天工资，旷工一天扣三天工资。当月旷工连续三天（含）以