精品文档,欢迎下载青菜的量就可以,肉要选有一点点肥肉的,放进去后炒出肉的油脂再放入葱末;2、土豆片切得不要太厚,切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗2便,去掉一部分的淀粉;3、韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味,如果不能吃辣可以不加;4、韩式辣酱分为甜味和辣味两种,这道菜适合用辣味的辣酱,甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式拌饭。标签韩式料理 辣 更多本菜谱由街头篮球上传 打印. 土豆去皮、五花肉切片备用2. 土豆切薄片 切好放入水中,防止变色3. 五花肉下锅,爆炒至变色4. 土豆片控干水分,倒入锅中5. 翻炒至8分熟,放入辣白菜翻炒出香味6. 放少许盐(辣白菜本身有咸味)和鸡精出锅即可1文档来源于网络,仅供个人使用
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