2021年度生产部门工作总结3篇 生产部门为本年度的工作做一个总结，本文是20xx年度生产部门的工作总结，仅供参考。 20xx年度生产部门工作总结一： 一、20XX年工作回顾 1、产品产量方面 20XX年公司方案完成14000吨水饺的生产量，截止到12月30号实际能生产完成12200吨左右，影响方案完成的主要缘由主要有一下几点： 1、包装机故障频繁影响产量。 2、3工段因生产汤圆和人员不足耽搁生产饺子。 3、3、4、5月份因生产粽子削减一个车间。 为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产方案和利用有限的资源，尽量满足客户的交货期。 2、产品品质方面 20XX年产品品质掌握状况和产品品质掌握手段。开展多种形式的培训及宣扬，提高员工的品质意识。据统计，9月份消失一次质量事故(没有细料)2锅。针对该事故，已对相关责任人进行训练考核。我们信任，只要每个员工在提高产品质量意识状况下，全力的投入到生产中的每个环节，产品质量肯定会稳步提高。 3、设
