2021年营养配餐技能竞赛活动实施方案文稿为促进营养岗位人才队伍建设，进一步提升营养专业实践能力，展现爱岗敬业、团队协作的精神风貌，同时为参加x省营养配餐技能竞赛活动选拔人才和锻炼队伍，现组织实施我市营养配餐技能竞赛活动，特制订本方案。一、活动目的通过在全市范围内开展营养配餐技能竞赛活动，强化对营养健康的科普宣传与指导，以赛促学、以赛促练，激励广大营养岗位专业技术人员立足本职、钻研业务、岗位练兵，切实提高理论水平和技能操作，展现营养专业技术人员精益求精的职业素养，打造一支能科研、能科普、懂理论、懂操作的营养专业人才队伍，更好地为促进国民营养健康作贡献。二、活动主题营养配餐练兵，合理膳食行动。三、活动原则理论与实践相结合，注重职业技能；坚持公开、公平、公正。四、参赛人员全市从事营养专业相关岗位人员。五、组织机构x市营养配餐技能竞赛活动由市卫生健康委与市总工会主办，x市疾病预防控制中心具体承办。六、竞赛内容（一）基础理论知识（总分100分）笔试试题范围参考中国居民膳食指南（人
