精品文档欢迎下载活动目标：1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2、体验自己动手包馄饨的乐趣。3、体验游戏的快乐。4、知道五官的各部分名称，了解五官的位置。活动准备：带根的芹菜制作成芹菜宝宝，馄饨馅、馄饨皮、碗、勺子。活动过程：一、产生观察芹菜的兴趣。1、（出示芹菜宝宝）这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?2、帮助幼儿认识芹菜的根、茎、叶。二、了解吃芹菜的好处。1、你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分?2、芹菜吃在嘴里有什么感觉?3、了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。三、了解芹菜的多种吃法。1、这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?2、教师和幼儿一起动手包芹菜馄饨。3、品尝馄饨。反思：使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，
