1、知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 1 页 共 35 页2011 高考化学试题分类汇编-有机化学1.（2011 江苏高考 11）紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素 A1。下列说法正确的是A.紫罗兰酮可使酸性 KMnO4 溶液褪色B.1mol 中间体 X 最多能与 2molH2 发生加成反应C.维生素 A1 易溶于 NaOH 溶液D.紫罗兰酮与中间体 X 互为同分异构体解析：该题以“紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素 A1”为载体，考查学生对有机化合物的分子结构、官能团的性质、同分异构体等
2、基础有机化学知识的理解和掌握程度。A.紫罗兰酮中含有还原性基团碳碳双键，可使酸性 KMnO4 溶液褪色。B.1mol 中间体 X 含 2mol 碳碳双键和 1mol 醛基，最多能与 3molH2 发生加成反应C.维生素 A1 以烃基为主体，水溶性羟基所占的比例比较小，所以难于溶解于水或水溶性的溶液如 NaOH 溶液。D.紫罗兰酮比中间体 X 少一个碳原子，两者不可能互为同分异构体。答案：A2 （2011 浙江高考 11）褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。 NHCH2CHCOHNH2NHCH2CH2NHOCH3CCH3O 下列说法不正确的是A色氨酸分子中存在氨基和
3、羧基，可形成内盐，具有较高的熔点知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 2 页 共 35 页B在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的 pH 使其形成晶体析出C在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应D褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性解析：A正确。氨基酸形成内盐的熔点较高。B正确。氨基酸在等电点时，形成内盐，溶解度最小，易析出晶体。C正确。D错误。褪黑素的官能团为酰胺键，结构不相似。答案：D【评析】本题是一道有机题，考查了氨基酸的性质，特别是等电点的应用，同时能在辨认、区别色氨酸和褪黑素的官能团。3.（2011 北京高考 7）下列说法不正确的是A.麦芽糖及其水解产
4、物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯C.在酸性条件下，CH 3CO18OC2H5 的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OHD.用甘氨酸（ ）和丙氨酸（ ）缩合最多可形成 4种二肽解析：麦芽糖属于还原性糖可发生银镜反应，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，葡萄糖也属于还原性糖可发生银镜反应，A 正确；苯酚和溴水反应生成白色沉淀，2,4-已二烯可以使溴水褪色，甲苯和溴水不反应，但甲苯可以萃取溴水中的溴，甲苯的密度比水的小，所以下层是水层，上层是橙红色的有机层，因此可以鉴别，B 正确；酯类水解时，酯基中的碳氧单键断键，水中的羟基与碳氧双键结合形成羧基，所以CH3CO18
5、OC2H5 的水解产物是 CH3COOH 和 C2H518OH，因此选项 C 不正确；两个氨基酸分子（可以相同，也可以不同） ，在酸或碱的存在下加热，通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成含有肽键 的化合物，成为成肽反应。因此甘氨酸和丙氨酸混合缩合是既可以是自身缩合（共有 2 种） ，也可是甘氨酸提供氨基，丙氨酸提供羧基，或者甘氨酸提供羧基，丙氨酸提供氨基，所以一共有 4 种二肽，即选项 D 正确。答案：C4.（2011 福建高考 8）下列关于有机化合物的认识不正确的是A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互为同分异构体C
6、在水溶液里，乙酸分子中的CH 3 可以电离出 HD在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应解析：在水溶液里，只有乙酸分子中的COOH 才可以电离出 H ，电离方程式是知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 3 页 共 35 页CH3COOH H+CH3COO 。这题是必修 2 有机内容，考查角度简单明了，不为难学生。答案：C5. （2011 广东高考 7）下列说法正确的是A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C.溴乙烷与 NaOH 乙醇溶液共热生成乙烯D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析：本题考察常见有机物的结构和
7、性质。只有淀粉遇碘水才显蓝色，A 错误；在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质。蛋白质属于高分子化合物，是混合物，不是电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于电解质，B 不正确；溴乙烷属于卤代烃，在 NaOH 乙醇溶液中共热发生消去反应，生成乙烯，C 正确；食用植物油属于油脂，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，水解生成的醇是丙三醇即甘油，D 不正确。答案：C6.（2011 山东高考 11）下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是A.乙酸分子中含有羧基，可与 NaHCO3 溶液反应生成 CO2B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和
8、硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D.苯 不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键解析：乙酸属于一元羧酸，酸性强于碳酸的，所以可与 NaHCO3 溶液反应生成CO2，A 正确；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，但不属于高分子化合物，选项 B 不正确；甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，以及苯和硝酸反应生成硝基苯的反应都属于取代反应，C 正确；只有分子中含有碳碳双键就可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使之褪色，D 正确。答案：B7.（2011 重庆）NM3 和 D58 是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬
9、丰厚 邮箱：第 4 页 共 35 页关于 NM3 和 D58 的叙述，错误的是A.都能与 NaOH 溶液反应，原因不完全相同B.都能与溴水反应，原因不完全相同C.都不能发生消去反应，原因相同D.遇 FeCl3 溶液都显色，原因相同解析：本题考察有机物的结构、官能团的判断和性质。由结构简式可以看出 NM3中含有酯基、酚羟基、羧基、碳碳双键和醚键，而 D58 含有酚羟基、羰基、醇羟基和醚键。酯基、酚羟基和羧基均与 NaOH 溶液反应，但前者属于水解反应，后两者属于中和反应，A 正确；酚羟基和碳碳双键均与溴水反应，前者属于取代反应，后者属于加成反应，B 正确；NM3 中没有醇羟基不能发生消去反应，D
10、58 中含有醇羟基，但醇羟基的邻位碳上没有氢原子，故不能发生消去反应，属于选项 C 不正确；二者都含有酚羟基遇 FeCl3 溶液都显紫色，D 正确。答案：C8.（2011 新课标全国）分子式为 C5H11Cl 的同分异构体共有（不考虑立体异构）A.6 种 B.7 种 C. 8 种 D.9 种解析：C 5H11Cl 属于氯代烃，若主链有 5 个碳原子，则氯原子有 3 种位置，即 1氯戊烷、2氯戊烷和 3氯戊烷；若主链有 4 个碳原子，此时甲基只能在 2 号碳原子上，而氯原子有 4 种位置，分别为 2甲基1氯丁烷、2甲基2氯丁烷、3甲基2氯丁烷和 3甲基1氯丁烷；若主链有 3 个碳原子，此时该烷烃
11、有 4 个相同的甲基，因此氯原子只能有一种位置，即 2，3二甲基1丙烷。综上所叙分子式为 C5H11Cl 的同分异构体共有 8 种。答案：C9. （2011 新课标全国）下列反应中，属于取代反应的是CH 3CH=CH2+Br2 CH3CHBrCH2Br知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 5 页 共 35 页CH 3CH2OH CH2=CH2+H2OCH 3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2OC 6H6+HNO3 C6H5NO2+H2OA. B. C. D.解析：属于烯烃的加成反应；属于乙醇的消去反应；属于酯化反应，而酯化反应属于取代反应；
12、属于苯的硝化反应即为取代反应，所以选项 B 正确。答案：B10.（2011 海南）下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是A. 甲醇 B. 乙炔 C. 丙烯 D. 丁烷答案A命题立意：考查学生的化学基本素质，对有机化合物物理性质的掌握程度解析：本题非常简单，属于识记类考查，其中甲醇为液态为通识性的知识。【思维拓展】这类题自去年出现，代表着一个新的出题方向，即考查学生化学基本的素质，这属于新课程隐性能力的考查。去年考查的是有机物的密度和水溶性，今年考的是物质状态。11.（2011 海南）下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有A. 乙烷 B. 甲苯 C. 氟苯 D. 四氯乙烯答案CD命
13、题立意：考查有机分子的结构。解析：A 选项没有常说的平面结构，B 选项中甲基有四面体空间结构，C 选项氟原子代替苯中 1 个氢原子的位置仍共平面，D 选项氯原子代替乙烯中氢原子的位置仍共平面。【技巧点拨】共平面的题是近年来常考点，这类题切入点是平面型结构。有平面型结构的分子在中学主要有乙烯、1，3-丁二烯、苯三种，其中乙烯平面有 6 个原子共平面， 1，3-丁二烯型的是 10 个原子共平面，苯平面有 12 个原子共平面。这些分子结构中的氢原子位置即使被其他原子替代，替代的原子仍共平面。12(2011 全国 II 卷 7)下列叙述错误的是A用金属钠可区分乙醇和乙醚B用高锰酸钾酸性溶液可区分乙烷和
14、 3-乙烯知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 6 页 共 35 页C用水可区分苯和溴苯D用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛解析：乙醇可与金属钠反应生成氢气，而乙醚不可以；3-乙烯属于烯烃可以使高锰酸钾酸性溶液褪色；苯和溴苯均不溶于水，但苯但密度小于水的，而溴苯的密度大于水的；甲酸甲酯和乙醛均含有醛基，都能发生银镜反应。答案：D13 （2011 上海）甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为 HCHO+NaHSO3 HO-CH2-SO3Na，反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块” 的叙述正确的是 A易溶于水，可用于食品加工 B易溶于水，工业上用作防腐剂C难溶于水，不能用于
15、食品加工 D难溶于水，可以用作防腐剂解析：根据有机物中含有的官能团可以判断，该物质易溶于水，但不能用于食品加工。答案：B14 （2011 上海）某物质的结构为 ，关于该物质的叙述正确的是A一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种解析：从其结构简式可以看出，该物质属于油脂，且相应的高级脂肪酸各部相同，因此选项 A、B 均不正确，而选项 C 正确；与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有两种。答案：C15 （2011 上海） 月桂烯的结构如下图所示，一分子该物
16、质与两分子溴发生加成反应的产物（只考虑位置异构）理论上最多有A2 种 B3 种 C4 种 D6 种解析：注意联系 1，3丁二稀的加成反应。答案：C16.（2011 四川）25和 101kPa 时，乙烷、乙炔和丙烯组成的混合烃 32mL,与过量氧气混知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 7 页 共 35 页合并完全燃烧，除去水蒸气，恢复到原来的温度和压强，气体总体积缩小了 72mL，原混合径中乙炔的体积分数为A. 12.5% B. 25% C. 50% D. 75%解析： 4CnHm(4n+m)O 2 4nCO22mH 2O V4 4n+m 4n 4+m32 72所
17、以 m5，即氢原子的平均值是 5，由于乙烷和丙烯均含有 6 个氢原子，所以利用十字交叉法可计算出乙炔的体积分数： 。答案：B17.(2011 江苏高考 17，15 分)敌草胺是一种除草剂。它的合成路线如下：回答下列问题：（1）在空气中久置，A 由无色转变为棕色，其原因是。（2）C 分子中有 2 个含氧官能团，分别为 和 （填官能团名称） 。（3）写出同时满足下列条件的 C 的一种同分异构体的结构简式： 。能与金属钠反应放出 H2； 是萘（ ）的衍生物，且取代基都在同一个苯环上；可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应，另一种水解产物分子中有 5 种不同化学环境的氢。（4）若 C 不经提纯
18、，产物敌草胺中将混有少量副产物 E（分子式为 C23H18O3） ，E 是一种酯。E 的结构简式为 。知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 8 页 共 35 页（5）已知： ，写出以苯酚和乙醇为原料制备的合成路线流程图（无机试剂任用） 。合成路线流程图示例如下：解析：本题是一道基础有机合成题，仅将敌草胺的合成过程列出，着力考查阅读有机合成方案、利用题设信息、解决实际问题的能力，也考查了学生对信息接受和处理的敏锐程度、思维的整体性和对有机合成的综合分析能力。本题涉及到有机物性质、有机官能团、同分异构体推理和书写，合成路线流程图设计与表达，重点考查学生思维的敏捷性和灵
19、活性，对学生的信息获取和加工能力提出较高要求。由 A 的结构简式可看出，A 中含有酚羟基，易被空气中的氧气氧化；能与金属钠反应放出 H2 说明含有羟基，可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应，说明是甲酸某酯。另一种水解产物分子中有 5 种不同化学环境的氢，说明水解产物苯环支链一定是对称的，且支链是一样的。由 C 和 E 的分子式可知，E 是由 A 和 C 反应生成的。【备考提示】解答有机推断题时，我们应首先要认真审题，分析题意，从中分离出已知条件和推断内容，弄清被推断物和其他有机物的关系，以特征点作为解题突破口，结合信息和相关知识进行推理，排除干扰，作出正确推断。一般可采取的方法有：顺
20、推法（以有机物结构、性质和实验现象为主线，采用正向思维，得出正确结论） 、逆推法（以有机物结构、性质和实验现象为主线，采用逆向思维，得出正确结论） 、多法结合推断（综合应用顺推法和逆推法）等。关注官能团种类的改变，搞清反应机理。答案：（1）A 被空气中的 O2 氧化（2）羟基 醚键知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰厚 邮箱：第 9 页 共 35 页18 （2011 浙江高考 29，14 分）白黎芦醇（结构简式： OHOHOH）属二苯乙烯类多酚化合物，具有抗氧化、抗癌和预防心血管疾病的作用。某课题组提出了如下合成路线： AC9H10O4/CH3OH BC10H12O4CH3O
21、HNaBH4 CC9H12O3 HBr DC9H1O2BrLiH2O CHOCH3OEC17H20O4FC17H18O3 Br3已知：CH3OHNaBH4Li H2OBr3RCH2BrRCHO RCH2CHROHCOCH3OCH3CH2OHOCH3CH2OHOH 。根据以上信息回答下列问题：（1）白黎芦醇的分子式是_。（2）CD 的反应类型是_；EF 的反应类型是_。（3）化合物 A 不与 FeCl3 溶液发生显色反应，能与 NaHCO3 反应放出 CO2，推测其核磁共振谱（ 1H -NMR）中显示有_种不同化学环境的氢原子，其个数比为_。知识改变命运，学习成就未来欢迎各位老师踊跃投稿，稿酬丰
22、厚 邮箱：第 10 页 共 35 页（4）写出 AB 反应的化学方程式：_。（5）写出结构简式：D_ 、E_。（6）化合物 CHOCH3O 有多种同分异构体，写出符合下列条件的所有同分异构体的结构简式：_。能发生银镜反应；含苯环且苯环上只有两种不同化学环境的氢原子。解析；先确定 A 的不饱和度为 5，对照白黎芦醇的结构，确定含苯环，间三位，无酚羟基，有羧基。A： COHCH3OCH3O ；B ： COCH3CH3OCH3O ；C： CH2OHCH3OCH3O ；（应用信息）D： CH2BrCH3OCH3O ；E： CH2CH3OCH3O CHOH OCH3（应用信息）F： OCH3CH3OCH3O 。（1）熟悉键线式。（2）判断反应类型。（3）了解有机化学研究方法，特别是 H-NMR 的分析。（4）酯化反应注意细节，如 和 H2O 不能漏掉。（5）分析推断合成流程，正确书写结构简式。（6）较简单的同分异构体问题，主要分析官能团类别和位置异构。答案：（1）C 14H12O3。（2）取代反应；消去反应。（3）4； 1126。（4） COHCH3OCH3O + +H2OCH3OH COCH3CH3OCH3O（5） CH2BrCH3OCH3O ； CH2CH3OCH3O CHOH OCH3。
