CONT ENTS,天猫美食风藏肉品消费趋势报告,01 市场概览,天猫美食风藏肉品消费趋势报告,MAT2018-MAT2020 天猫风藏肉品消费趋势 消费规模消费增速,MAT2018MAT2019MAT2020 数据来源：CBNData消费大数据,数据来源：CBNData消费大数据,数据来源：CBNData消费大数据,风藏肉品市场近一年来迎来爆发式增长，中式以及西式风味被送上餐桌,近三年来风藏肉品市场高速发展，尤其是2020年，更是迎来了翻倍式的增长，如今风藏肉品消费规模增长至两年前 的三倍。具备东方风味的腊肠和源自西方佳肴的烤肠成为市场最核心的品类,中式 腊味,西式 新生,中国民间喜爱的传统食品之 一，于冬天以盐渍经风干或熏 干制成，包括腊肉、腊肠、烟 熏肉等,源于西方的美味，运用现代西 式肉制品加工技术生产，包括 烤肠、培根、火腿片等,风藏肉品包括中式及西式的产品,MAT2020 天猫风藏肉品细分品类消费占比,腊肠 火腿,烤肠 培根,腊/腌肉 红肠,TOP1 腊肠,TOP2 烤肠,天猫美食风藏肉品消费趋势报告,数据来源：CBNData消费大数据,数据来源：CBNData消费大数据,
