食品平安大事 周代，尽管关于食品平安大事的记载不多，但 现代文阅读（9分，每小题3分） 阅读下面的文字，完成1-3题。 周代，尽管关于食品平安大事的记载不多，但我们还是看到，由于食品平安关系重大，统治者对此特别重视并作出了格外规定。周代的食品交易是以挺直收获采摘的初级农产品为主，所以对农产品的成熟度非常关注据礼记记栽，周代对食品交易的规定有：“五谷时常，果实未熟，不鬻于市。”这是我国历史上最早的关于食品平安管理的记录 汉唐时期，食品交易活动特别频繁，交易品种非常丰富。为杜绝有毒有害食品流入市场，国家在法律上作出了相应的规定。汉朝二年律令规定：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰燔其余当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉赃，与盗同法。”即肉类因腐坏等因素可能导致中毒者，应尽快焚毁，否则将惩罚当事人及相关官员。唐朝唐律规定：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十。若故与人食并出卖，令人病者，徒一年；以故致死者，绞。即人自食致死者，从过失杀人法。”从唐律中可以看到，在唐代，知脯肉有毒不速焚而构成的刑事犯罪分为两种状况，惩罚各
