1 水沸腾的秘密教学目标: 通过学生的实践,让他们知道什么是沸腾,沸腾跟什么有关。教学重点难点: 沸腾跟大气压力的关系教学用具:大号烧杯1只,盐水瓶1只,酒精灯1盏,三角架1个,石棉网1个,温度计1支,带针头的注射器1支。教学过程:一、导入:1、平时烧水,当水温上升到100时,水沸腾起来,我们称为水烧开了。2、水烧开以后水温还能上升吗?3、水一定要加热到100才能沸腾吗?这节课我们来研究这些问题。二、新授:1、动手做 (1)在烧杯里装半杯水,用酒精灯给烧杯里的水加热。(2)用温度计测量烧杯内水的温度变化。(3)当水没有沸腾时,水温是多少? 当水沸腾时,水温是多少?(4)水沸腾后,继续加热一会儿,再测一测,水温升高了吗?(5)停止加热待水温下降到90左右时,小心地将烧杯中的水倒入盐水瓶中,用橡皮塞塞紧瓶口。用注射器针头刺穿橡皮塞,用力把注射器的活塞向上拉。此时,瓶内的水有什么现象产生?(哇!奇迹产生了。刚才
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