餐厅员工平安责任书-条据书信 餐厅平安责任大，下面_我为大家细心整理了餐厅员工平安责任书，盼望能给你带来关心。 餐厅员工平安责任书篇一： 学校餐厅平安责任书 餐饮部工作是基地重点工作之一，它关系到大家的生命健康。其工作质量水平如何挺直影响到基地的声誉及进展。其中平安工作乃重中之重，为确保平安方面万无一失，加强员工平安意识，订立此平安责任书： (一) 对餐饮平安工作负总责。 (二) 准时发觉餐厅内平安隐患(水、电操做、防蝇、防鼠、食品和蔬菜质量等)，提出合理化建议。 (三) 帮厨同学以择洗蔬菜，做好餐厅卫生为主，不准让同学切菜及从事_性工作。帮厨同学不得任意进出操作间。 (四) 餐厅工作人员应做好个人及所负责区域卫生，按要求穿戴上岗。 (五) 严把进货关(三证齐全)，对购进食品的质量加强监控，发觉问题准时上报。 (六) 做好餐厅卫生保洁工作，每日消毒(器具、餐具、空间)，目之所及，基本无蝇。 (七) 餐厅用具严格依动物性食品或蔬菜分类，做到专具专用。 (八)
