餐饮上半年总结2021-个人总结 一转瞬之间，我们已经站在了一年的中间点上，让我们一起回头看看上半年的工作状况，想一下下半年的工作。以下是由工作总结栏目我为大家整理的“餐饮上半年工作总结2021”，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮上半年工作总结2021（一） 2021年上半年餐饮部取得了一个好的开端，在各级领导的正确领导下，餐饮部全体员工的共同努力下，2021年上半年比往年的经营收入增长了一个点，服务质量、菜品制作相应的得到肯定提高，现将内容呈报如下： 一、经营状况分析 1、2021上半年共完成经营指标xx万，完成毛利润xx万。其中接待会议xx个，收入xx万，团队共xx个，收入x万，承办婚宴x个，收入x万。 与同期相比20xx年上半年有明显的提高，我们的效益增长了，证明白我们的水平也显著的提高了，这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。 二、接待工作 1、会议接待 今年上半年接待大型会议共x个，其中整个宾馆尤为重要的会议共x个，分别是xxx会议、xxx工作会议和xxx
