酒店厨房平安责任书-条据书信.docx

酒店厨房平安责任书-条据书信 平安责任书篇一 甲方： 乙方： 甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品平安，现依据食品卫生法、消防法的相关规定，订立并签署以下保证书： 一、甲方聘乙方从事 岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必需严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从支配。(具体参照酒店规章制度和操作流程) 二、乙方在工作期间不得用法不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量用法。 三、乙方在工作期间必需杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。 四、乙方在工作期间假如发生传染病，必需准时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。 五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关惩罚，对造成严峻后果的，必需赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立刻辞退，惩罚方式详见员工手册奖惩制度，对格外严峻的要追究法律责任。 六、本承诺书一式两份，双方各执一份。 国际大酒店 甲方： 乙方： 签定