酒店西餐厅实习总结-个人总结 在酒店餐饮工作是一件很辛苦的事情，格外是对于酒店的实习生来说。在西餐厅的工作都是比较基础和简洁的，但是在平常的基础简洁的工作中，也是有许多讲究的，也是有许多详情需要学习的。在酒店西餐厅实习的这段时间里，我在西餐厅工作的虽然比较辛苦，但是好歹也是比较顺当的，同时在这段实习工作里，我也学习到了酒店餐饮相关的学问，也对我在以后的酒店工作和学习也有很大的关心。 在酒店西餐厅最首先要学习的就是西餐的礼仪和相关学问。在酒店西餐厅中，我们最重要的就是学习西餐厅的礼仪，这样才能在平常的服务过程中，迎合客人的需求，也能更好的去服务客人，增加客人的满足度，以及彰显我们作为酒店实习员工的专业工作修养。这种学问不仅在工作中能够用的到，而且在平常的社交活动中也能够用的到。现在我们避开不了与人聚餐，在许多时候我们会选择去西餐厅吃，这个时候就是可以展现自己相关方面的学问了，不仅可以关心别人用餐，而且在餐桌上也是一个很好的谈资。这样不仅增加了自己的社交技巧，也同时会给别人留下一个良好的印象，体现的我们比较有文化修养。我认为这是我这段时间以来学习到最有用的一个工作技能
