1、117 年 11 月份路桥区粮油市场价格行情简析本月粮食市场供应充裕，可控安全，购销平缓。本月粮食交易稳定，各类粮油产品价格总体趋稳，局部小幅上涨。本月总销量为 14461 吨，其中籼米类销量占 39.8%，粳米类销量占 35.5%，面粉类销量占 14.2%，油脂类销量占8.6%，目前粮食市场总体库存为 4790 吨。监测的 12 个品种的价格，与上月相比，4 个上涨，1 个持平，7 个下跌。面粉：我市场 10 月份面粉价格即将迎来小幅度的涨价。受到国家近来严抓环保和安全生产的影响，部分面粉厂无法正常开机，造成面粉产量大跌，市场供货量减少，从而导致面粉价格上涨。特一面粉，浙江上虞作为省内仅存的
2、几家面粉厂，质量还算稳定，规模就差一点了，价格目前在 3.48 元/公斤，市场占有率不到 3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在 3.44-3.80 元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，目前已经占据市场 90%以上份额（包括特二面粉） ；特殊专用粉价格在 5-8 元/公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在 3.16-3.202元/公斤之间，本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的 10%
3、。2017 年 10 月全月累计购进 2105 吨，共销售 2052 吨，目前库存 858 吨。籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在 4.10-4.20 元/公斤之间不等，本月价格小幅降价之后趋于稳定。此类籼米余粮少，多集中在国有粮库，而国储拍卖底价高，导致此类籼米价格居高不下。而随着大米储存难度系数的加大，预计价格会进一步上升。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带，品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在 4.60-5.44 元/公斤不等，本月价格总体稳定。市场优质
4、价特征较为明显，米企表示随着粮库开库大量收储，未来稻价有望上调。这类籼米的主要特点是质量稳定，接近台州的传统口粮，是目前台州市场的主流产品，总体销量十分稳定。虽然品牌众多，但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，不仅销量稳定，而且口感好，受消费者的喜爱，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。3还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定，颇受台州市民的欢迎。2017 年 10 月全月累计购进 5820 吨，共销售 5759 吨，目前库存 2371 吨。粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖州的。东北产的
5、普通粳米价格在 4.76-5.10元/公斤之间。由于东北收割工作已经进入尾声，市场购销活跃。东北产区黑龙江地区部分粮库已经开始收购预备粮，使得稻价坚挺，另外再加上长途运输费用有所上升，因此，本月东北粳米价格略微上涨。江苏产的粳米价位在 4.44-4.72 元/公斤之间，价格趋稳。上月江苏粳米小幅上涨后本月呈现趋稳的态势，粳米购销热情减弱，此外，政策性收购的支撑作用开始显现，随着市场大米上市量增加，政策性收购对于市场的支撑作用越来越明显，因此本月总体保持稳定。价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，特别是如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种。
6、此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在7.4-11.0 元/公斤之间不等，价格坚挺包装精致，但价格高4低取决于掺兑比例。2017 年 10 月全月累计购进 4461 吨，共销售 5127 吨，目前库存 526 吨。糯米：目前在我市场销售依然是安徽产的，本月糯米市场备货量少，价格继续下跌。主要原因为，市场糯米供应量持续增大，供大于求，导致米价下跌，商户不敢大量采购。目前价格在 5.7 元/公斤左右。2017 年 10 月全月累计购进 300 吨，共销售 256 吨，目前库存 244 吨。食用油脂类：豆油：本月豆油价格整体呈先抑后扬态势。因国庆长假期间外围油脂市场较为强势，支撑
7、豆油期货在节后补涨，进而令节后第一天的豆油价格高于节前。而由于节后豆油市场购销迟缓，下游买家节前囤货并未被消化，且假期期间国内主要地区油厂开机率高达 61%，大豆压榨量约为 179万吨，较弱的供需基本面拖累国内豆油现货价格下跌。但从近期豆油成交有所好转迹象即可看出，下游市场豆油库存也在消化后逐渐迎来新的一轮补货周期，这将对豆油现货价格带来支撑。因此，本月豆油价格将以趋稳调整为主。我市场本月豆油现货价格暂时稳定，备货充足，能够满足消费者需求。非转基因豆油价格则相对较高，价格依5旧保持稳定，基本都在 11141 元/吨左右，市场份额有限，但正逐步扩大。菜油：本月菜油价格或将稳中缓涨。主要原因为：内
8、陆地区各油厂现阶段以消化库存为主，少有看机，加之随着冬季到来，油脂消耗加剧，后市看涨心理较强。我市场 10 月份菜油价格相对保持稳定，市场菜油批发销售量较上月持平。目前一级菜油每吨在 10870-12000 元之间，四级菜油目前价格在 8424 元/吨左右。棕榈油：本月棕榈油现货价格预计呈稳中趋强态势。主要原因在于：上周五外围油脂期货收涨，再加上国际原油期货受 OPEC 减产延期走高，进而提振国内连盘棕榈油期货上行，使得国内油厂跟盘上调棕榈油市场价格。但由于本月开始天气逐渐转凉，导致棕榈油销售情况不佳。因此，本月棕榈油总体价格暂时企稳。2017 年 10 月全月油脂累计购进 1297 吨，销售
9、 1250 吨，目前库存 947 吨。6附表：我区粮食批发市场粮油价格监测月报表填报日期：2017 年 11 月 22 日 单位：元/公斤月环比名称 单价升降额 升降比特一 4.01 0.50 14.2%面粉特二 3.18 0.05 1.6%-早籼米 普通 3.68 0.08 2.2%普通 4.17 0.05 1.2%晚籼米优质 4.59 0.04 0.9%晚粳米 普通 4.40 - -江苏 4.48 0.06 1.3%优质晚粳米 东北 6.90 0.11 1.6%糯米 5.23 0.54 9.4%菜油 二级 11.22 0.14 0.1%转基因 6.94 0.13 0.2%二级豆油 非转基因 10.78 1.00 8.5%
