酒店总经理年度方案模板-年度方案 1. 饭店中长期战略规划，包括： （1）涉及饭店今后进展方向和进展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式方案和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和进展的重要内容。 （2）在此基础上制定饭店的设备设施修理保养更新改造方案。饭店的设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。 （3）饭店的经营进展方向和经营战略的制定和确立。 （4）饭店人力资源的开发和管理方案的制定等。 2. 饭店市场推广 每饭从它诞生之日起，就与市场密不行分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。”our customer are winners.”（我们的客户是赢家）赢得了顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了胜利。 这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析讨论后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要主动地组织市场推销工作。饭店员工的优质服务也是实现
