1,公司概况,2,中国最大线下连锁酒馆,资料来源:公司公众号等,中信证券研究部,海伦司小酒馆发展历程,海伦司小酒馆在中国酒馆行业连续三年保持规模最大的市场领先定位 截至2021年3月22日,海伦司小酒馆门店共计372家,覆盖83个城市 官方微信、抖音及微博官方账号累计粉丝已超570万,视频累计播放超10亿次,2004,2005,2007,2009,2012,2013,2015,2016,2017,2018,2019,2020,梦开始 创始人远赴 老挝创业,第一家门店诞生 创始人在老挝面向 外国背包客创办第 一家酒吧,创始人回国创业 “北京前门店”诞生, 面向外国游客,开展 “咖啡+西餐+酒吧” 的新模式,第一家Helens门店诞生 第一家Helens命名的门 店北京五道口店诞生,重新定位客户群体 2012年,将目标客 户群体从外国人转向 国内年轻群体,实施标准化,引入ERP 10月,实施标准化项目, 引入ERP系统,形成全国 连锁管理体系,重新定位,规范管理 重新定位为“年 轻人的聚会空间” 启动连锁管理系 统规范化项目,优化SKU 体验升级 优化SKU,去除 西餐品类,聚焦 产品 引