食品厂品控个人总结-个人总结 食品平安是特别重要的,关乎每个人的身体健身。让我们一起来关注食品厂品控的个人工作总结吧。下面是由工作总结栏目我为大家整理的“食品厂品控个人工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。 食品厂品控个人工作总结【一】 我在XX公司做品控员的工作已有一年,在这一年月里我学会了许多,尤其上次“团队执行力”的培训,我感受到了大家的活力,对于公司,员工的活力就是公司的活力,学习过程中我也学到了许多学问,并且仔细的做了工作学习方案,并将根据方案一步步完善自己,提高自己的工作力量。 通过调味料车间和粉包车间的巡检工作,我更多地了解到每个员工的工作看法,机器是否稳定、调料的克重等等。我通过观看生产人员如何调适和拆洗机器了解到引起克重不稳的缘由,比如:料杯不稳、料盘磨损严峻、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。 假如有夹料现象就会引起漏气,存放过程中料更简单结块,假如封口温度不够,就会引起封口压纹不禁,从而引起炸包或者漏气。对于熬酱工艺,我通过阅读工艺文件、多次观看熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数,初步