食品平安责任书4篇-条据书信本文名目食品平安责任书酒店食品平安责任书_最新关于食品平安的责任书乡镇食品平安责任书范本 为了加强老师与同学集体用餐的管理，落实饮食平安责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，依据中华人民共和国食品卫生法，学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定、同学集体用餐卫生监督方法餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的规定下达此责任书： 1、总务主任是学校食品平安的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。 2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必需合格，不合格的建议学校完善。 3、食堂进货以及选购食品和食品原料时，必需向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点选购，严格执行选购验收制度，保证原料新奇、洁净、卫生，不得选购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。 4、食品添加剂应严格根据国家颁布的食品添加剂用法范围和添加标准用法。 5、食品贮存库房应
