食品平安总结-总结 篇一：食品平安小结 “食品平安”综合实践活动小结 1、采纳问卷调查和当面采访的方式了解同学关于食品平安的学问。（见问卷表）通过调查，可以看出部分同学对食品平安方面的学问把握得少，不懂得如何科学膳食，部分家长也不知道合理支配同学的生活，对孩子吃零食的现象没有正确引导，更没有准时制止，养成孩子长期买零食的习惯。以至孩子的身体状况受到严峻影响。 2、“三无”食品有哪些危害？ （1）、无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最担心全食品。 （2）、卡片、玩具与食品混合包装，造成了食品的二次污染。 （3）、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。 （4）、果冻、糖精、饮料、巧克力、便利面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。 （5）、不合格果脯、蜜饯中
