食品平安制度以及重要指示-条据书信 现在人们都特别关注食品平安的问题。那么对于食品平安的规定大家了解多少呢?下文是我收集的恩关于食品平安的相关资料，以及对食品平安工作的重要指示，仅供参考! 食品平安检查制度 为规范餐饮服务食品平安检查管理，保障公众餐饮平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、依照法律、法规和食品平安标准从事餐饮服务活动，实行有效管理措施，保证食品平安，根据许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受_监督，担当主体责任。 二、建立本单位食品平安管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品平安管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管看法和整改要求。 三、食品平安管理员须仔细根据职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品平安学问培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品平安管理制度。 四、制订定期或不定期食
