食堂管理责任书-条据书信 食堂管理要遵循人力资源管理的原理,实行以人为本的原则,对食堂员工进行仔细地选择,合理地用法,主动地培育,严格地考核。那你知道食堂管理责任书吗?下面是_我为你整理的食堂管理责任书，盼望对你有用! 食堂管理责任书篇1 为保证我市餐饮服务食品平安，保障广阔消费者身体健康，进一步实行中华人民共和国食品平安法和餐饮服务食品平安操作规范等法律法规，依据上级有关文件精神，结合我市实际，特制订本责任书： 一、牢固树立餐饮服务单位负责人为食品平安第一责任人的食品平安意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好食品平安工作，确保消费者饮食平安。 二、建立健全食品平安制度，配备专职人员负责食品平安管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品平安管理制度。 三、加强食品从业人员管理，保证全部食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范、餐饮服务食品选购索证索票管理规定等法律法规及规章、规范性文件的学习。 四、建立并
