咖啡和茶阅读答案 咖啡和茶 咖啡和茶 人类以咖啡和茶作为饮料，有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱，对人体能起到消退疲惫、振作精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。 咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有黑色金子之美称，全球年消费量为茶叶的三倍。咖啡产于热带和亚热带，其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元前2021年，埃塞俄比亚的阿族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了，尔后咖啡就渐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于咖法这个地名。一提到咖啡，埃塞俄比亚人总是骄傲地说：咖啡是我们送给全世界的一件礼物。而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国，其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特种经济植物。干燥的咖啡种子中一般含有1%2%的咖啡碱，咖啡的香味主要来自咖啡种子中的香精油和咖啡醇。在我国，海南、云南、广东、广西、福建和_等地已引种栽培。饮用咖啡要讲究科学，早晨在咖啡中添加牛乳，既能提神又可增加养分；下班后喝上一杯，可加速脉搏跳动，消退疲乏，振作精神；饭后饮上一杯，可促进肠胃
