白米虾 食用白米不利于人们的健康阅读答案 阅读下面文字，完成1718题。（共5分） 中国人对饮食特别讲究。孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”长期以来人们把这句话当作饮食上的金玉良言。食用白米恰恰是符合食不厌精原则的，但今日一些讨论却证明，这种饮食方式并不利于人们的健康。 美丽迷人的白米已成为二型糖尿病的重要诱因。美国哈佛高校公共卫生学院的孙琪讨论团队对过去22年间在中国、_、澳大利亚和美国所做的饮食结构与糖尿病关系的讨论数据进行了整合分析，证明人们大量食用白米会增加罹患二型糖尿病的风险。过去在这4个国家的讨论中，讨论人员在22年的时间内随访了35万人，结果有13万人患二型糖尿病。中国和_公民患二型糖尿病的几率比美国和澳大利亚公民患二型糖尿病的几率高55%。讨论人员认为，亚洲人二型糖尿病发病率高的缘由与人们常常食用白米有关。在中国、_等亚洲国家，人们每天吃三至四顿白米，而在西方国家，如美国、澳大利亚，人们平均每周只吃一次或两次白米。 那么，白米为何能诱发二型糖尿病呢？尽管二型糖尿病的发病病因比较简单和
