酒店管理述职报告.酒店管理述职报告.自从10月1日接手房务部以来，经过20余天的共同努力，培训工作即将结束，在此总结本次学习得失，为今后的营运顺当，高效的开展夯实基础。在进入工作状态之前，我将自己的工作分成了三个步骤。步：对新工作环境的熟识及与员工的相互认识。其次步：在对酒店的客源结构和管理模式基本了解了之后，初步建立与员工之间，与部门之间的良好合作关系。第三步：改革部门陋俗，加强规范化管理和程序化操作的培训，以期达到服务质量明显提高的要求。至于前面两点，已在不断与员工和中层管理人员的沟通中，以及对本部各岗位服务程序的观看中得到了足够多需要把握的信息。关键的第三步，应当是5日的次部门会议后就开头了，由于会务及茶坊只是代管，在此暂且不议，通过这次挂职和服务的在岗培训，客房的清扫员独立操作力量和礼节礼貌有了肯定的进步，以前她们是四个甚至五个服务员都挤在一间房里做卫生，还有就是是敢开口说一般话了，（由于年龄偏大，怕人笑话，刚来时她们宁愿不说话也不敢讲一般话）。客房主管工作勤勤垦恳，任劳任怨，很有表
