1、甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高效栽培 1柳永强 1，万继东 2，陆立银 1，罗爱花 1，谢奎中 1（1 甘肃省农业科学院马铃薯研究所，甘肃兰州 730070；2 甘肃芦阳生物科技有限责任公司 甘肃庄浪 744600）摘要：马铃薯是一种粮菜饲兼用作物和工业原料，已确立为第四大主粮作物。甘肃中东部雨养梯田地干旱瘠薄，广泛种植马铃薯。文章结合该区域特点，试验数据及相关研究成果，从适合该区域的马铃薯品种、种薯处理、栽培模式、田间管理、病虫防控和收获贮藏方面，系统综述了甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高校栽培技术要点。关键词：甘肃中东部；雨养梯田；马铃薯；栽培技术马铃薯是一种粮菜饲兼用作物，也是重要的工业原
2、料，其富含淀粉、蛋白质 Vc 和氨基酸，被称为全营养农作物 1。2015 年，马铃薯主粮化战略会议确立马铃薯为第四大主粮 2。甘肃省马铃薯种植面积逐年递增，分布于各个生态区域，由于马铃薯抗旱耐瘠薄特性，马铃薯成为甘肃中东部雨养山地的主要农作物 3,4。文章结合多年在甘肃中东部区域的试验数据及相关学术研究进展，综述了甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高校栽培技术，为 区 域 马 铃 薯 生 产 提 供 参考 与 技 术 支 撑 。1 品种选用与种薯处理甘肃中东部雨养梯田旱地，适宜种植的马铃薯品种有青薯 9 号、陇薯 7 号、庄薯 3 号、陇薯 6 号、陇薯 10 号、新大坪和天薯 11 号，均为中晚熟
3、品种。一般在播前 15-20d，进行种薯处理。将种薯从贮藏窖取出，剔除病薯、烂薯和机械损伤薯块，将 80%多菌灵可湿性粉剂 800 倍稀释液，按照 200kg/L 药液量喷洒种薯，置于温度 1220的室内摊晾处理 10-15d，种薯芽眼可见 0.5-1.5mm萌发的新芽，开始切块。切 薯 时 采 用 0.5%高 锰 酸 钾 溶 液 对 切 刀 消 毒 ， 对 薯 块采 用 30%精 甲 嘧 菌 酯 悬 浮 剂 1:200 倍 液 喷 雾 处 理 ， 处 理 后 摊 开 晾 晒 2-3d，装 入 网 袋 待 种 。 在 切 块 的 同 时 ， 要 进 一 步 筛 除 病 薯 烂 薯 ， 切 刀
4、碰 到 病 烂 薯 块后 马 上 用 高 锰 酸 钾 水 溶 液 浸 泡 切 刀 2-3min。2 整地与施肥甘肃中东部的雨养旱地，由于土壤长期干旱缺水，化肥使用单一，土壤生物种群减少，土壤瘠薄加重，地块板结严重。因此要在耕作与施肥方面协调结合，科学耕作，这样才能生产优质绿色的马铃薯。（1）深耕：深耕可使土壤疏松，透气性好，并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性状，为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良基金项目: 甘肃省农业科学院科研条件建设及成果转化项目（中青年基金）(编号: 2017GAAS91) ；“三区”人才支持计划（2016-2017）作者简介: 柳永强(1982-),
5、 男, 甘肃庄浪, 助理研究员, 马铃薯栽培生理, E-mail: , Tel:13659480919好的条件。根据甘肃中东部雨养梯田地瘠薄板结的特点，耕深要保持 25-30cm，有条件可旋耕结合深耕。（2）施肥：在甘肃中东部雨养梯田，化肥单一使用，土壤微生态严重破坏，生产的马铃薯品质降低。马铃薯种植要在化肥适度减量的基础上，施用有机肥、生物菌肥与微肥。根据生产经验，适合甘肃中东部雨养梯田的绿色高效施肥模式为：结合播前深耕施 N：144kg/hm 2，P2O5：72kg/hm 2，K2O:86.4kg/hm 2，有机肥 8001500kg/hm 2（或腐熟农家肥 3000-4500kg/ hm
6、2），有条件施生物菌肥30-45kg/ hm2，微量元素复合肥 30-40 kg/ hm2。另外，氮肥要根据土壤肥力 2-3次施入，一般基肥施 70%量，102kg/hm 2，苗期穴施尿素 30%量，42kg/hm 2。（3）秸杆还田及轮作：秸杆还田对甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高效栽培及梯田旱地土壤生态改良作用很大，一般用豆科作物秸秆、麦秸和玉米秸秆最佳。还田模式可采用秋粮收获后复种豆科植物全量秸秆还田，小麦高茬收割后还田，玉米秸秆垄沟带状覆盖还田等方式。马 铃 薯 的 生 产 要 求 轮 作 换 茬 ， 这样 可 以 充 分 调 节 土 壤 肥 力 ， 有 效 防 治 病 虫 草 害 。
7、减 少 黑 胫 病 、 疮 痂 病 等 土传 病 害 的 加 重 发 生 ， 减 轻 晚 疫 病 的 大 流 行 等 。 适 宜 与 禾 谷 类 、 豆 类 和 麦 类作 物 轮 作 ， 不 宜 与 胡 麻 、 油 菜 、 甜 菜 等 作 物 轮 作 。3 关 键 栽 培 技 术3.1 栽培模式甘肃中东部雨养梯田基本栽培模式为黑膜覆盖垄作。垄宽 70-80cm，垄沟30-40 cm，垄高 15-25cm。每垄播种 2 行，行距 50-60 cm，播深 8-12cm，穴距25-35cm，基本保持 45000 株/hm 2-60000 株/hm 2 密度。地膜选用幅宽 120-140 cm，厚 0
8、.007-0.008 mm 的黑色地膜。机械播种采用播种覆膜同时进行，播种后10-15d 覆土 4-6cm，诱导马铃薯出苗；人工播种，一般在覆膜后穴播，穴孔覆土 4cm 左右，穴孔压严实为宜 4,5。3.2 适时播种适时播种对植株的生长发育有重要影响，是取得高产的关键环节。确定播期有 3 个要求：土壤 10cm 深地温达 78；春播出苗时避免霜冻，根据当地终霜日推后 20-30d；薯块形成膨大期安排调节在平均气温低于 23，日照时数低于 14h，有适量降雨的时节。因此，甘肃东部地区一般在 4 月中旬播种，甘肃中部地区一般在 5 月上旬播种。3.3 田间管理甘肃中东部雨养梯田地一般存在前期低温，
9、中期干旱少雨，虫害容易流行，后期降雨较多，气候转凉，病害流行的特定。因此，田间管理要切合甘肃中东部雨养梯田特点，运用科学的、综合的农业技术，促进马铃薯高效生产 4。其主要田间管理方法为：马铃薯种植后 25-30d 开始出苗，出苗时对未破膜的苗要进行人工掏苗，保证 95%以上正常出苗。及时清理田间杂草，并进行第一次追肥，追施尿素 40-45kg/hm2，苗侧 10-15cm 处穴施。现蕾前中耕培土 1 次，结合培土再次清理田间杂草，之后产生的杂草基本都掩盖在马铃薯植株之下，不能成熟 5。3.4 病 虫 害 防 治马 铃 薯 苗 出 齐 后 使 用 80%烯 酰 吗 啉 1500 倍 液 混 合
10、农 用 硫 酸 链 霉 素 1000倍 液 进 行 全 田 喷 雾 ， 避 免 带 病 植 株 上 的 晚 疫 病 病 菌 感 染 ， 形 成 发 病 中 心 ，从 而 引 起 后 期 全 田 发 病 。 8 月 中 旬 之 后 ， 甘 肃 中 东 部 降 水 量 增 加 ， 这 个 时 期也 是 马 铃 薯 各 种 病 害 的 始 发 期 ， 尤 其 是 晚 疫 病 。 因 此 ， 在 8 月 上 旬 ， 要 开始 用 80%烯 酰 吗 啉 1200 倍 液 、 农 用 硫 酸 链 霉 素 粉 剂 800 倍 液 、 70%霜 脲 锰锌 1000 倍 液 、 60%氨 基 寡 糖 素 800
11、 倍 液 进 行 交 替 防 治 各 种 病 害 ， 每 隔 10-15d 一 次 ， 如 发 现 较 多 的 晚 疫 病 植 株 ， 7d 喷 雾 1 次 ， 连 续 喷 雾 3 次 。甘 肃 中 东 部 地 区 ， 第 一 个 有 翅 蚜 迁 飞 高 峰 期 一 般 在 7 月 中 下 旬 ， 在 7 月中 旬 开 始 ， 每 隔 15-20d 喷 洒 60%的 腚 虫 咪 乳 液 1200 倍 液 防 治 蚜 虫 ， 喷 药3-5 次 。 如 果 在 此 期 间 ， 发 现 带 有 蚜 虫 的 植 株 ， 在 喷 洒 杀 虫 药 剂 后 ， 立 即 用农 用 硫 酸 链 霉 素 800
12、倍 液 喷 雾 ， 以 缓 解 蚜 虫 传 播 病 毒 病 发 生 。4 收 获 与 贮 藏甘肃东部地区一般在 10 月上旬收获，甘肃中部地区一般在 10 月中下旬收获。2015-2017 年，在庄浪雨养梯田主要种植马铃薯产量基本表现为：青薯 9号 35000kg/hm2；陇薯 10 号 30000kg/hm2；庄薯 3 号 28000kg/hm2；陇薯 6 号24000kg/hm2；陇薯 7 号 20000kg/hm2。收获前将 马 铃 薯 茎 叶 割 除 ， 地 块 晾 晒2-3d， 地 表 半 干 时 收 获 。 收 获 时 严 格 剔 除 病 烂 薯 和 伤 薯 ， 在 地 块 中 晾
13、 晒 2-3h 后 装 袋 ， 装 袋 后 露 天 堆 放 ， 晾 晒 “发 汗 ”3-5d 后 入 窖 。 贮 藏 窖 杀 菌 消 毒 ，具 体 方 法 为 ： 将 贮 藏 窖 打 扫 干 净 ， 用 生 石 灰 或 多 菌 灵 粉 剂 撒 入 窖 内 ， 然 后点 燃 烟 雾 剂 ， 封 闭 窖 门 5-8h。 马 铃 薯 入 窖 应 轻 拿 轻 放 ， 防 止 碰 伤 ， 整 体 堆码 ， 薯 堆 之 间 要 留 40-50cm 隔 道 ， 加 强 窖 内 空 气 流 通 。 贮 量 量 应 该 低 于 窖容 量 的 50%。 贮 藏 期 间 保 持 窖 内 温 度 3-4 ， 湿 度
14、70%-80%， 湿 度 太 高 要 及时 通 风 ， 防 止 热 窖 。参考文献1 柳永强, 谢奎忠 , 陆立银,等. 陇中半干旱区滴灌条件下马铃薯淀粉积累期不同品种干物质的积累与分配规律J. 长江蔬菜 , 2016(16): 57-592 冯华. 我国力推马铃薯主粮化战略N. 人民日报, 2015-01-07.3 胡新元, 柳永强, 陆立银, 等. 陇中半干旱区不同种植模式与密度对马铃薯产量及抗旱性的影响J. 中国种业 , 2017(12): 49-504 董桂平. 我国北方地区雨养旱地高产栽培技术模式浅议J. 科技情报开发与经济 2011: 124-1275 程遥, 王利立. 梯田马铃薯覆盖栽培模式试验初报J. 甘肃农业科技, 2017(9): 41-43
