选购工作年度总结5篇.docx

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选购工作年度总结5篇 现将一年以来的工作状况(我就4月份前任公司选购部经理期间及四月份后开头任新产区筹建基建部负责人以来的工作,管理状况)作以下总结。下面就是我给大家带来的选购工作年度总结,盼望能关心到大家! 选购工作年度总结1 在日常的选购工作中,我们每一位选购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,专心,坚持,欢乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,欢乐地完成工作。目前,选购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作状况: 一、如何开展选购工作? 主要工作流程: 1、选购准时,确保经营管理正常有序 1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),特地支配人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,

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