2021餐饮公司上半年总结-个人总结 这是挣扎求生的半年，这也是我们公司转变策略的半年，同时也是通过这半年的工作让我们更加的认识到自己公司的问题所在，去转变，才能有进展，去改变，才能生存下去，对此，我也是就这半年餐饮的工作来做个总结。 之前我们主要经营的是实体线下的生意，到底我们也是清晰，新奇出来的菜式，才会是更美味的，而通过打包再送出去，其实味道也是有所转变，并且我们公司的许多招牌菜也是需要现做现吃才有那个味道的。但是疫情之下，生意是没方法开展下去了，也是没有客人来到餐厅吃饭，而想要经营下去，我们也是需要去作出转变，也是和各位厨师们商量，紧急的调整经营的策略，开通线上销售的渠道，同时也是去做外卖的生意，为了确保饭菜的质量，也是和厨师们把菜品做了很大的调整，我们知道，餐饮，是需要美味的，而味道是我们公司的一个优势，这个不能丢，而外卖可掌握的方面太少，需要我们转变的也是有许多，但是我们经过尝试，也是去做好了，虽然和抱负有肯定的差距，但是公司也是经营了下去，顺当的去度过了疫情期间的难关，没有由于疫情的影响从而裁员，从而让公司经营不下去，而这也是同事们一起努力的结果，大
