2021餐饮部上半年总结-个人总结 部门的进展和管理必需特别严格的进行，为了不犯下同样的错误，每隔一段时间写下一份总结是特别有必要的。下面是由工作总结栏目我为大家整理的“2021餐饮部上半年工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 2021餐饮部上半年工作总结（一） 2021年上半年餐饮部取得了一个好的开端，在各级领导的正确领导下，餐饮部全体员工的共同努力下，2021年上半年比往年的经营收入增长了一个点，服务质量、菜品制作相应的得到肯定提高，现将内容呈报如下： 一、经营状况分析 1.2021年上半年共完成经营指标3380639万，完成毛利润1740803.95万，其中接待会议98个，收入为80937万，团队共77个，收入1159603万，承办婚宴35个，收入546629万。与同期相比2021年上半年有明显的提高，我们的效益增长了，证明白我们的水平也显著的提高了，这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。 二、接待工作 1.会议接待 今年上半年接待大型会议共xx个，其中整个宾馆尤为重要的
