除夕年夜饭吃什么食物-个人总结.docx

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除夕年夜饭吃什么食物-个人总结 年夜饭又称团聚饭,是农历除夕(每年最终一天)的一餐。这一天人们预备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。那么除夕吃什么东西?下面是我为大家细心推举除夕吃的一些食物,盼望能够对您有所关心。 除夕吃的食物 1、招财进宝的饺子 在中华民俗中的,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必需要吃的一道大宴美食。吃饺子取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,有喜庆团聚和吉利如意的意思。此外,饺子由于形似元宝,过年时吃饺子,也带有招财进宝的吉利含义。饺子馅料的选择和寓意有着挺直关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,由于久即时间长、久远,谓之久财。 2、鱼代表年年有余 由于中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同礼谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同吉谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同连谐音,过年吃鲢鱼连年有余。 3、年糕

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