果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则-条据书信.docx

果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则-条据书信 果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则的全文内容大家进行了解了吗?下文是我收集的果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则，欢迎阅读! 果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则具体内容 一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括全部以各种果(蔬)或其浓缩汁(浆)为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原果汁低于5%的果味饮料。 二、基本生产流程和关键掌握环节 (一)基本生产流程。 1.以浓缩果(蔬)汁(浆)为原料 水处理水 + 辅料 浓缩汁(浆)稀释、调配杀菌无菌灌装(热灌装)灯检成品 2.以果(蔬)为原料 果(蔬) 水处理水 + 辅料 预处理榨汁稀释、调配杀菌无菌灌装(热灌装)灯检成品 (二)关键掌握环节。 原辅材料、包装材料的质量掌握;生产车间，尤其是配料和灌装车间的卫生管理掌握;