餐厅经理年终总结-总结 篇一：餐饮店长年终总结 尊敬的领导、友爱的同事们： 大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节，我们迎来了2021年，首先，我预祝各位领导在新的一年里阖家欢快万事如意，各位同事身体健康工作顺当。 回顾过去的2021年，有许多美妙的回忆出现在脑海里，在公司的重视培育以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正看法、克服困难、扎实工作，顺当完成了2021年各项工作任务。现在就我一年的工作状况给大家做个简短的汇报，请大家赐予评议。 说实话，作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作阅历，让我明白了这样一个道理：只有专心去观看，专心去与顾客沟通，大家同心协力才可以做好餐饮服务。 首先，先汇报一下2021年的经营状况： 从2021年以来，经营状况总体来说还算抱负，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的状况，并有肯定的盈利，这让我们都觉得比较骄傲。全年实现营业收入元,比去年的元,增长元, 营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率.
