创建学校文明食堂自查报告-自查报告 一、领导重视，周密布署，明确责任，抓好落实。我校在接到省训练厅的文件后，校领导马上召开专题会议，讨论如何实行的具体方案，并下发了关于贯彻关于开展创建高等学校文明食堂和文明宿舍活动的通知的通知中医大后字(XX)1号文件(附件一)，文件要求由校同学工作领导小组统筹各项领导、组织、协调工作，由后勤处负责具体落实;后勤处立刻召开特地会议，讨论落实措施;各饮食服务单位仔细自查自改;开展宣扬活动，在全校同学中广泛宣扬，形成良好的创建氛围等。在进行面上布置的同时，还做了一条格外规定，每天必需至少有一名校级领导到同学餐厅就餐，以便随时发觉问题，准时赐予指导，立刻进行改进。 二、严把食品平安卫生关，确保无一例食物中毒。食品平安卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要实行了以下措施： 1.严格执行国家食品卫生法和省、市各级主管部门的要求和规定。 2.严格把好食品进货关，为使这一措施落到期实处，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一选购，并由后勤总服务公司的副总王良金同志负责(附
