西餐厅其次季度总结2021-季度总结 在刚刚过去的其次季度里，西餐厅的经营状况如何呢？想必上一季度是否有提升呢？下面是由我为大家整理的“西餐厅其次季度工作总结2021”，仅供参考，欢迎大家阅读。 西餐厅其次季度工作总结2021（一） 一、经营状况 2021年46月份餐饮营业额为575.7万元，比经济指标510万元超出65.7万元，同比去年46月份497.44万元超出78.26万元。就餐人数比去年（4-6月份）73337人次增加了（4-6月份63198）10139人次，人均用餐每人75元。同时4-6月份共接待1155桌喜宴。从以上数据可以看出我们2021年4-6月份工作量与经营的成果。 二、接待状况 2021年46月份餐饮部共接待了：工商联、市侨办、人大、xx股份、市委宣扬部、xx人寿、xx区建设局、港口管理局、海事局、省政协等大小会议几十个。在接待上对菜单菜肴的搭配，领导的针对服务及各种宴会台的布置，整体反映良好，都取得了圆满的胜利，这与宾馆领导的正确领导以及部门全体员工努力是分不开的。 三、好人好事
