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学校后勤管理平安协议书-条据书信 后勤工作:坚持以人为本，服务育人的思想，树立服务宗旨，提高 服务质量，规范后勤管理王 一、选购制度 1、学校全部选购工作必需在校长的领导下，由学校指定相关有专 长的人员购买。 2、遵循质量优良、价格合理的原则选购，不得收取任何形式 的利益o 3、凡是学校组织选购的物品，都必需经校产管理员、相关负责人、 用法人同时签收，确保如数收货、入库。 二、食品留样制度 1、当h供应的各种菜肴(包括含馅的面制品都应分别留样。 2、各种菜肴留样量为200克.盒上有时间，并做好留样记录。 3、留样时间:在冰箱内保存48小时 三、消毒保洁制度 1、严格遵守食堂卫生保洁制度，每天做好保洁工作，做到每天一 小扫，每周大扫除，每月末彻底大扫珠。 2、做好防蝇、防鼠、防虫章、防尘工作，有固定的防蝇、防鼠设备， 发觉四害立刻毁灭(做好周五除囚害药物投放) ，并进行终末消毒。 3、严格根据卫生防疫部门有关餐具、用具消毒规定，做好