学校食品平安责任书范本-条据书信 为了实行xx市训练局关于印发xx市校(园)食堂食品管理制度的通知(xx教发20xx235号)，确保学校食品卫生平安，依据上级有关会议精神，特制订本责任书。 第一条 学校食品平安实行校长负责制，学校把食堂、超市(小卖部)的管理列为常规管理工作，明确一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员，学校食堂、超市(小卖部)有关人员务必树立平安第一的思想，确保学校食品卫生平安。 其次条 学校要组织食堂、超市(小卖部)管理人员和工勤人员进行职业道德及平安卫生学问、食品养分学问培训，提高食堂、超市(小卖部)从业人员服务水平及专业学问水平。对食堂工勤人员实行合同管理，保障工勤人员全法权益。注重从业人员健康管理，凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂、超市(小卖部)工作。 第三条 根据国家有关食品卫生平安标准，结合当地实际建立食品供应准入制度，凡进入学校的食品及原辅料供货商必需持有食品生产许可证或食品流
