第四节：小苏打和白醋的变化,复习回顾 1、米饭的主要成分是 ，在口腔里与唾液作用 会发生 变化。 2检验食物中是否含有淀粉最简便的方法是在食物上滴 ，如果食物变蓝色，说明食物中含有 ；如 果食物不变蓝色，说明食物中不含有 。 3用淀粉调制的液体在白纸上来写密信，滴上 就 可以让字显现出来 4我们常见的大米、面粉、绿豆、胡豆、豌豆、土豆 红薯中含有大量的 粉；我们常见的 蔬菜类、肉类 水果类不含 粉,厨房里一些常见的物质,酱油、味精、味精、糖、盐、白醋、小苏打等,小苏打,白醋,关于白醋的小知识,无色，味道重，一股酸味。 用于烹调，特别是用来制作泡菜。 也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢,关于小苏打的小知识,通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等,小苏打和白醋混合后的变化,把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化,取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象,产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉,氢气、氧气、二氧化碳,氢气，可以燃烧。 氧气帮助燃烧。 二氧化碳不支持燃烧,你听说过哪些气体,检验：燃着的木条分别放入瓶中， 气体自己燃烧的是氢气；
