台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人林海音,林海音（19182001），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，父母曾东渡日本经商时生下了她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占，其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英子即在北京长大。曾就读于北京新闻专科学校，毕业后任世界日报记者。1948年8月回到故乡台湾，任国语日报编辑。1953主编联合报副刊，开始文艺创作，兼任文星杂志编辑，1967年创办纯文学杂志，后又经营纯文学出版社。林海音的创作讫今为止，已出版十八本书。散文集两地、作客美国等；短篇小说集城南旧事、 婚姻的故事等；长篇小说春风等。此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊,豆腐颂,复习回顾,文章写了哪些关于豆腐的内容,文章写了关于豆腐的,豆腐的美及配菜方便。 豆腐的营养价值高。 豆腐的历史变迁：汉宋清 豆腐是“贫苦、老实和勤劳”的象征。 “麻婆豆腐”的传说和做法,豆腐，古时已在南北方食物市场上出现。据当时的清异录记载，人们称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，100克豆腐,含钙量为140
