学校食堂厨艺大赛方案1一、活动主题喜庆祖国华诞开美味篇章创厨艺盛世二、活动目的为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。三、活动时间与地点时间：_年12月2日晚(初定)地点：辅楼204四、报名各系分别出一支代表队(3-5人)，各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用)。五、复赛比赛形式1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)4、食堂大厨表演环节：1)刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等2)烹饪表演：现场烹饪几样菜肴5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。六、奖项设置
