食物中的营养,导入,实践,新课,人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌,营养过剩,营养不良,水果类,奶类,蔬菜类,蛋豆鱼肉类,油脂类,五谷根茎类,1.食物中存在哪些营养？ 2.各种营养成分有哪些作用呢,水,矿物质,维生素,脂肪,糖类,蛋白质,食物中所含的营养成分通常分为,蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样,蛋白质,含丰富蛋白质的食物,蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织更新都离不开蛋白质。蛋白质被分解为人体生命活动提供能量，蛋白质不足时，消化吸收会出现障碍，如腹泻、肝功能下降和贫血,食物中含有哪些营养成分,我们每天吃的食物中，糖类占80，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量,糖 类,含丰富糖类的食物,糖类是人体最重要的供能物质，人一切活动的能量都是由它产生的，它像汽车里的燃料一样，没有它人体就不能进行各种活动。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类,食物中含有哪些营养成分,脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是
