暑期驻厂.实践报告范文xx醋厂实习感悟XX年8月11日受命于xx县质监局，我来到了xx醋厂实习，担任驻厂质监观察员。该职位的主要任务是：驻厂观察所在企业的酿醋生产流程，确保其按要求进行生产，收集企业基本信息并记录其生产及销售数据，尽己所能帮企业办实事。二十余天的驻厂实习，不仅增长了见识，丰富了.阅历，拓展了人脉，而且锻炼了自己的社交能力跟环境适应能力。总之，收获不少，体会颇多！体会一：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”实习期间，在观察思考酿醋各个环节工艺的过程中，深切体会到酿醋绝非理论上学习的那么简单。蒸、酵、熏、淋、陈，每个环节都需要按要求进行，否则就酿不得醋来。醋的酿造是一项要求严格，费时，费力的过程。自己虽然学习过相关理论知识，但却掌握得不够精深、不够透彻，不足以解决实际酿造过程只能够遇到的问题，实践经验基本上是白纸一张。驻厂期间通过观察、询问、思考、交流才对酿醋工艺有了深入了解，今后学习一定不能浅尝辄止，纸上谈兵的问题也要注意，莲山 课 件 重实践动手能力的锻炼。体会二：“在学校里念得大学，在.的学府里却处于小学阶段。”这可
